Ajankohtaista

03.07.2017 - Grillaus- ja HighBurger päivät

18.05.2017 - Highlandlihaa Farmarissa 14.-17.6.

04.03.2017 - Pääsiäisen lihavaraukset

24.11.2016 - Mongolialainen kokkausilta 12.12.

18.11.2016 - Savusaunapalvatut tuotteet jouluksi

Talon Eläimet

Omistuksessamme on vajaat sata Skotlannin Ylämaankarjan (= Highland Cattle) edustajaa vuodenajasta riippuen. Eläinmäärä koostuu eri-ikäisistä emoista, siitossonneista, lihasonneista, hiehoista ja vasikoista. Kaikki emot ja siitossonnit ovat kantakirjattuja sekä rakennearvosteltuja.

Pyrimme karjankasvatuksessamme naudan luontaisen käyttäytymisen hyödyntämiseen. Liikumme eläinten joukossa mahdollisimman paljon, jotta niiden käsittely olisi tarvittaessa sujuvaa. Vasikat "kesytetään" ensimmäisten elinviikkojen aikana hyödyntäen niiden luontaista uteliaisuutta. Ihmiseen totuttamista helpottaa se, että emot katsovat meidät lähes lauman jäseniksi, eivätkä uhaksi vasikoilleen.

Oikeasta valikosta löydät tarkempia tietoja sonneista, emoista sekä nuorisosta.

Ylämaankarjan ohella olemme aloittaneet suomenlampaan kasvatuksen syksyllä 2012. Kuvia ja tietoja lampaista tulossa näille sivuille myöhemmin.

Tervetuloa tutustumaan karjaamme!