Ajankohtaista

07.06.2016 - TIlamyymälä avoinna kesällä 2016

08.02.2016 - Karitsanlihaa Pääsiäiselle

12.01.2016 - Uusi toimitusreitti Kurikkaan!

17.11.2015 - Pop Up Ravintola la 21.11

27.09.2015 - Tuotteitamme myös Ilmajoen Joulutuvasta!

_______________________________________

Kesän tapahtumia tilallamme:

Kesäkauden avaus su 5.6. klo 11-16

Grillausta a'la Juurella su 10.7.

Lisätietoja grillauspäivästä tulossa...

_______________________________

Lihatoimituksia kesäkuussa:

pe 10.6. Seinäjoki, Lapua

ti 14.6. Härmä, Kauhajoki

ke 15.6. Laihia, Vaasa

la 18.6. Seinäjoki

ke 22.6. Seinäjoki

TIlaukset toimitusta edeltävänä päivänä viim klo 16.00.


_____________________________________________

Laatulihaa läheltä sinua

Lakeuden Highland on etelä-pohjalainen ylämaankarjan kasvattaja ja pihvilihatuotteiden suoramyyjä.

Highland Cattle eli Ylämaankarja elää ulkona ympäri vuoden ja niiden ruokinta perustuu karkearehuun. Kasvatuksemme perustuu eläinten luontaisen käyttäytymisen mahdollistamiseen ja hyödyntämiseen.

Tilamme kuuluu Suomen emolehmätarkkailuun (Faba) sekä tuotantoeläinten terveydenhuoltoon (Naseva). Lisäksi olemme jäsenenä Suomen Highland-yhdistyksessä sekä alkuperäisessä Highland Cattle Society:ssä.

Ylämaankarjan pihvilihassa on
  • vähän rasvaa ja se on silti maukasta
  • paljon proteiinia, rautaa ja vitamiineja
  • paljon omega-3 rasvahappoja sekä ns hyvää kolesterolia
  • väriltään liha on tummaa ja koostumukseltaan tiheäsyistä
Tämä kaikki on seurausta karkearehuvaltaisesta ruokinnasta ja luontaisesti muita nautarotuja hitaammasta kasvunopeudesta. Lihan maun voisi kuvailla olevan hirvenlihan ja tavallisen naudanlihan välistä.

Tilamme sijaitsee keskellä Etelä-Pohjanmaata, Jalasjärvellä, noin 30 km Seinäjoelta etelään.

Tarkista myymälän aukiolo etusivulta tai soita ja sovi vierailusta.

Meille käyvät maksuvälineenä käteinen sekä pankki- ja luottokortit. Tuoteluetteloomme pääset tästä!

Klikkaa karttaa niin saat näkyville

Tervetuloa!

Löydät meidät myös Facebookista!

Kesä-Syksy 2016 tapahtumat ja messut:

Ti 7.6. Kukka- ja maalaismarkkinat, Tuiskulan Kärrymies, Kurikka klo 17-19

su 10.7. Grillauspäivä a'la Juurella tilallamme klo 11-17

la 6.8. Lähiruokatori, Seinäjoki

la 13.8. Peräseinäjoen markkinat, Peräseinäjoki

la 27.8. Jokipiin Maalaismarkkinat

pe-su 2.-4.9. Kauhajoen Ruokamessut

la 10.9. Osta Tilalta päivä

la 17.9. Lasten Maatalousnäyttely, Keskikylä Jalasjärvi


Kevät-kesä 2016 TILAMYYMÄLÄ AVOINNA:

11.6. alkaen lauantaisin klo 11-14

Juhannusviikolla to 23.6. klo 15-18, Juhannuksena suljettu



TAI voit soittaa ja sopia ostosajan

Löydät meidät myös Fb:stä!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tietoa rodusta

Highland cattle rodulla, toisin kuten esim. lypsyrotuisilla naudoilla, on hyvin paksu nahka ja kaksinkertainen vettä ja kylmää eristävä karvapeite. Kesäksi karvapeite ohentuu luontaisesti ja syksyllä alkaa tiheän talvikarvan kasvatus. Rotua onkin koko historiansa aikana (kantakirjattu Skotlannissa jo 1800-luvulla) kasvatettu yleisesti hyvinkin karuissa ulko-olosuhteissa. Nykyinen jalostustyö vaalii edelleen ulkokasvatuksen periaatetta.

Lue lisää -->